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どん引き
昨日、スタッフ4人と打ち合わせがてら
品川のイタリアンレストランでランチをしていたら
1人のスタッフのサラダのレタスから
ゴキブリが出てきた。

「えらいなぁ~~」
と、感心したのは、
彼女がキャァとか、女性特有の声を上げなかったことです。

このような、突発的な事故?で、声を出さない人って
冷静なのか、肝が据わっているのか・・
と、いうことを、私は褒めてしまった次第で・・・

にも関わらず、
「すみません。サラダにちょっと」
と、周りのお客様にも不快な思いをさせてはならぬと
さり気なく言った彼女に
ウェイトレスの娘が
「キャアァァ!」
って・・・

その奇声で、店内のお客さんの視線集中よっ。

新しいサラダを申し訳なさそうに持ってきてくれたけど、
やっぱり現物を見てしまった私達は
(まさか、こっちのサラダにもヤツはいるのかとまさぐってみたが)
自分のも食べる気はなくなってしまうものですな。

ウチのスタッフも
サラダを換えてもらうのは当たり前なのに
「すみません。ありがとう」
なんて言っているあたり・・・
私は代表として
「すみませんは言うな。恐縮するな。こっちが謝る理由はひとつもない」
と、言った。(店員に言ったんだけど)

これからの季節・・・
出てくるよねぇぇ~
ヤツらが・・・

飲食では天敵なのは、よく分かっていますが、
でもやっぱり
衛生管理は徹底して頂きたいというのが
お客の本音です。
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【2006/05/25 11:27 】
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【2006/05/25 23:24】
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